在我国悠久的历史长河中，生肖文化源远流长，成为了中华民族独特的文化符号。十二生肖分别代表着十二种动物，它们与人们的生活息息相关，家禽作为人类重要的食物来源，自然也融入了生肖的元素。那么，今期唯指此家禽，究竟是什么生肖呢？

首先，我们要了解家禽的种类。家禽主要包括鸡、鸭、鹅、鸽等。在这些家禽中，鸡作为最常见的家禽之一，在我国有着悠久的历史。早在公元前11世纪，我国就已经开始饲养鸡。而鸡在十二生肖中，恰好是位居第十位，对应的生肖是酉鸡。

酉鸡，源于古代天文学。在古代，人们将天上的恒星分为十二组，每组七颗，称为“二十八宿”。其中，位于西方的七颗星被称为“西方七宿”，而酉鸡就位于西方七宿之中。因此，酉鸡成为了西方的象征，代表着丰收、吉祥和幸福。

在十二生肖中，酉鸡具有以下特点：

1. 勤劳：鸡是一种勤劳的家禽，每天清晨都会准时打鸣，提醒人们新的一天开始。这种勤劳的品质也使得鸡成为了勤劳、有毅力的象征。

2. 聪明：鸡的智商较高，能够学会一些简单的技能，如认路、识家等。因此，鸡也成为了聪明、机智的象征。

3. 善良：鸡在自然界中，通常以群体生活，彼此之间相互关爱。这种善良的品质使得鸡成为了和谐、友善的象征。

4. 生命力顽强：鸡的适应能力较强，能够在各种环境中生存。这种顽强的生命力使得鸡成为了坚韧、不屈的象征。

今期唯指此家禽，便是酉鸡。在现代社会，酉鸡已经成为了人们追求美好生活的象征。以下是一些与酉鸡相关的事物：

1. 酉鸡年：在十二生肖中，每12年就会有一个酉鸡年。在这一年里，出生的人被称为酉鸡人，他们通常具有勤劳、聪明、善良和顽强的品质。

2. 酉鸡图案：在我国的传统文化中，酉鸡图案广泛应用于各种工艺品、装饰品中。这些图案寓意着吉祥、幸福和美好。

3. 酉鸡美食：酉鸡作为一种美味的食材，在我国各地都有独特的烹饪方法。如广东的白切鸡、四川的口水鸡等，都是极具特色的酉鸡美食。

总之，今期唯指此家禽，便是酉鸡。它不仅代表着勤劳、聪明、善良和顽强，还寓意着吉祥、幸福和美好。在今后的日子里，让我们共同珍惜这份生肖文化，传承中华民族的优秀传统。