在中国传统文化中，生肖文化源远流长，深受人们喜爱。十二生肖不仅代表着十二种动物，还蕴含着丰富的文化内涵和寓意。在民间流传着许多关于生肖的趣味故事和谜语，其中，“四起四落难回头”便是其中之一。那么，这个谜底究竟属于哪个生肖呢？

首先，我们来分析一下这个谜语的含义。从字面上理解，“四起四落”可以理解为四次起落，即经历了四次起伏。而“难回头”则暗示着这个生肖在经历起伏后，很难回到原来的状态。这样的描述不禁让人联想到人生的起起伏伏，而生肖作为人们命运的象征，自然也逃脱不了这样的命运轮回。

接下来，我们逐一分析十二生肖，看看哪个生肖符合这个谜语的描述。

首先，鼠生肖：鼠年出生的人聪明伶俐，善于变通，但似乎并不符合“四起四落难回头”的描述。

其次，牛生肖：牛年出生的人勤劳朴实，稳重可靠，但同样不符合这个谜语。

再次，虎生肖：虎年出生的人勇猛果敢，但似乎也不符合这个谜语的描述。

然后，兔生肖：兔年出生的人温柔善良，但同样不符合这个谜语的描述。

接下来，龙生肖：龙年出生的人威武霸气，但似乎也不符合这个谜语的描述。

再来看蛇生肖：蛇年出生的人机智狡猾，但同样不符合这个谜语的描述。

然后，马生肖：马年出生的人热情奔放，但似乎也不符合这个谜语的描述。

接着，羊生肖：羊年出生的人温顺善良，但同样不符合这个谜语的描述。

再来看猴生肖：猴年出生的人机智灵活，但似乎也不符合这个谜语的描述。

然后，鸡生肖：鸡年出生的人勤劳勇敢，但同样不符合这个谜语的描述。

接下来，狗生肖：狗年出生的人忠诚老实，但似乎也不符合这个谜语的描述。

最后，猪生肖：猪年出生的人憨厚老实，但似乎也不符合这个谜语的描述。

经过对十二生肖的分析，我们发现没有一个生肖完全符合“四起四落难回头”的描述。然而，在民间传说中，有一种说法认为这个谜底是“猴生肖”。

为什么是猴生肖呢？原因在于猴子天生好动，喜欢玩耍，常常在树上跳跃，给人一种“四起四落”的感觉。而猴子在玩耍过程中，一旦遇到困难，往往难以回头，这也符合“难回头”的描述。

综上所述，虽然“四起四落难回头”这个谜语的谜底并非唯一，但根据民间传说和生肖特点，我们可以推测这个谜底很有可能是“猴生肖”。当然，生肖文化博大精深，或许还有其他生肖也符合这个谜语的描述。无论如何，生肖文化都是中华民族宝贵的文化遗产，值得我们传承和发扬。